冻干案例

制样设备：TF-HFD-6蔬菜冻干机

  蔬菜冻干机是蔬菜真空冷冻干燥机的简称，蔬菜冻干机对玉米进行深加工形成冻干蔬菜，冻干技术是将玉米中所含过多水分脱去，从而玉米中所含蛋白质和微量元素等得到保存，食用时可将玉米浸入清水中即可复原，并保留了玉米原来的色泽、营养和风味，也可以直接食用，口感酥脆。冻干果蔬越来越流行，目前已有的冻干蔬菜包括玉米、番茄、辣椒、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、茭白、卷心菜、香菜、香葱、洋葱、菠菜、香菇、山药、西兰花、胡萝卜、甘薯等。

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地区： 上海市 宝山区