中药材固体饮料冻干粉通常以人参、黄芪、石斛、三七、茯苓、灵芝及药食同源原料为基础，通过提取、浓缩和冷冻干燥制成粉体，可用于袋装冲调饮品、复合固体饮料及营养食品原料。与直接粉碎原药材不同，提取液冻干能够减少粗纤维和杂质，使产品更便于配方混合、定量包装和冲调使用。
加工前，原料通常需要完成清洗、切分、提取、过滤和浓缩。过滤用于去除药渣及不溶性杂质，浓缩则可减少冷冻干燥机需要去除的水分。根据产品配方，还可加入其他植物提取液或食品原料，通过混合、均质改善液体状态。提取液浓度不能一味提高，浓度过高可能增加黏度，导致装盘不均，并在冻干过程中出现鼓泡、塌陷或局部干燥不充分。
处理后的中药材提取液定量装入托盘，由冷冻干燥机完成预冻、真空升华和解析干燥。设备先使提取液充分冻结，再通过板层供热推动冰晶升华，并由冷凝系统收集水蒸气。低温真空脱水能够减少长时间高温对产品颜色、气味及部分热敏成分状态的影响，冻干后的物料通常呈疏松多孔块状，便于后续粉碎。
出料后可根据固体饮料的细度要求配置破碎机、粉碎机、振动筛、混合机和自动包装机。成品吸湿性较强，应在低湿环境下及时完成筛分、混合和密封包装。
上海田枫可根据中药材种类、提取液浓度、单批处理需求和成品包装形式，配置实验型、中试型及工业型冷冻干燥机，并衔接提取、浓缩、装盘、粉碎和包装环节，形成适合中药材固体饮料冻干粉项目的生产方案。
