冷冻干燥机在冻干乳制品的应用

  乳品工业的发展具有悠久的历史， 但长期以来人们公认只有奶油和干酪可以长期保存，一直到20世纪初，乳粉类产品才逐渐出现，当时的干燥设备和技术的发展非常滞后，导致乳粉类产品质量较差。而现在冷冻干燥机制作的冻干奶粉不仅能长期保存乳制品，还能更好的天然保留乳制品中的蛋白质、矿物质、维生素营养物质。

FD冻干技术是一种低温脱水工艺，不破坏乳制品结构，通过物理升华去除水分并将其转化为粉末。避免了传统高温处理导致的营养流失，使乳制品中的活性物质（如免疫球蛋白、益生菌和生长因子）得以完整保留。冻干乳制品无需冷藏即可长期保存。冻干乳制品可随时随地冲泡饮用，遇水速溶。

人们对健康的关注增加，天然富含活性成分的功能性乳制品成为趋势，而冻干乳制品保留了乳制品原有的营养物质，无需后续复配。TF乳制品冻干机操作简单，显示屏触控操作，还带有远程监控功能，FZG系列冻干机不仅能用于冻干乳制品，还能用于冻干水果、冻干蔬菜、冻干阿胶、冻干石斛等。